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Vol.11 (26年度)
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No.68
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2015.03.09
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茶道部校外研修会
2月28日(土)に、100年の歴史のある西尾抹茶の「南山園」の見学を行いました。 まず、富田清治社長から、西尾抹茶の由来・抹茶の製造工程等のお話を、分かり易く、スライドも交えて解説していただきました。
その後、実際に抹茶の製造工場を見学しました。今回は、部員のためにクリーンルーム(ばい菌のいない部屋)の石臼での「抹茶」の粉ひきを特別に見学させていただくことができ、感動しました。
最後に、お茶室にて、お手前をしながら、おいしいお抹茶とおまんじゅうをいただきました。 本当に、貴重な体験ができた一日でした。